لدغات الحشرات

 

الأوميغا 3 ( omega 3 )

أوميغا 3 هي الأحماض الدهنية الأساسية المستخرجة من زيت السمك وهي موجودة ايضا في فول الصويا والجوز واللوز وكذلك في الزيوت التي تستخرج من الكتان والزيتون وهي ضرورية جدا ومهمة  لانشطتنا اليومية ، ويطلق عليها مصطلح "الأساسية" essential  لأن الجسم لا يستطيع إنتاجها و بالتالي ينصح باستهلاكها عن طريق المكملات الغذائية.

• ماذا تحتوي الاوميغا 3:

إن هذه الأحماض تحتوي على فيتامينات عديدة منها فيتامين A وفيتامين  D وفيتامين E وفيتامين B6 و B12  , لذلك فهي مهمة في تركيب العظام والأسنان والمحافظة على طبقات الجلد الخارجية والاغشية المخاطية وكذلك في عملية امتصاص عنصري الكالسيوم والفسفور(اللذان يدخلان في تركيبة العظام) و تعتبر دهون الأوميجا 3 مكوناً رئيسياً لجدار الخلية.

ويعتبر (EPA) حمض Eicosapentaenoic و  (DHA ) حمض Docosahexaenoic  و( ALA )حمض Alpha linolenic acid أهم عناصر أوميغا 3 ويقع الفرق بين EPA و DHA في طول سلسلة الأحماض الدهنية له وهذا الحمضان الدهنيان هما معروفان من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة طويلة السلسلة تنتمي إلى عائلة أوميغا 3. و يلاحظ نقص كل من EPA و DHA بشكل شائع بين البشر عند مقارنته بنقص الأحماض الدهنية الأخرى.

• فوائد الاوميغا 3 :

•  يساعد على سيولة الدم لذا فهو يحمي الشخص من الأزمات القلبية ومن الجلطات الدماغية.

•  يساعد على انتظام ضربات القلب.

•  يقلل من التأثيرات السلبية للدهون الثلاثية و يقلل من مستويات الدهون الثلاثية .

• يقلل من ترسب الكوليسترول على جدران الشرايين وبذلك يكون عامل مساعد في تقليل مخاطر الاصابة بتصلب الشرايين،وكنتيجة لذلك فهو يقلل من ارتفاع ضغط الدم.

•  يقلل من جفاف العيون والجفون والذي يسبب التهاباتها.

•  يحتوي على ملح اليود لذلك فهو يساعد في نمو الخلايا.

• ينشط الجهاز العصبي والعضلي والتناسلي.

• يقلل من احتمال الإصابة بالأمراض النفسية.

• يدخل كعنصر أساسي في صناعة الهرمونات ومنها هرمون الانسولين وبذلك فهو عامل مساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم .

• مهم لجهاز الغدد الصماء المنتجة للهرمونات 

•  تساعد دهون الأوميغا 3 على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث إن الأشخاص الذين يتناولون حبوب اوميغا3 بشكل منتظم يقل لديهم خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، كما أن تناول حبوب اوميغا3 الدهنية كجزء من نمط الحياة يساعد في الحفاظ على صحة القلب، ويحمي من العديد من مشاكل القلب.

•  تساعد دهون الأوميغا 3 في تطوير خلايا الدماغ، وتطور الخلايا  العصبية والبصرية لدى الرضع.

•  تأثر بشكل جيد على  صحة الدماغ، وزيادة نمو الخلايا العصبية في القشرة الأمامية من الدماغ، كما تعمل على تنشيط الدورة الدموية الدماغية، ولها تأثير كبير على مرض الاكتئاب، حيث أن الأشخاص الذين يحتوي نمطهم الغذائي على مستوى عالي من الأوميجا 3 لديها مستويات أقل من الاكتئاب. 

• تساعد على خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان البروستات، وسرطان القولون .

• أهم مصادر الأوميغا 3 الطبيعية :

• بذور الشيا

• سمك السلمون

• سمك التونا 

• سمك السردين

• صفار البيض

• بذور الكتان

• الجوز

• فول الصويا

• الزبيب

• اللوز

• زيت الزيتون

الكاتبة : روزالين كاتبة

المصدر :https://www.webteb.com/articles/%D8%A7%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%BA%D8%A7-3-%D8%A7%D8%AD%D8%AF-%D8%A7%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9_767