فوائد وأضرار القهوة
تعد القهوة الخيار المفضل لمعظم الناس، حيث تعد المشروب الذي يصاحب الناس في الصباح والمساء وعند الاجتماعات والنزهات وفي كل مكان، تتميز القهوة بمذاقها الرائع ورائحتها المنعشة، وتختلف طرق تحضيرها بين الشعوب، فمنها القهوة العربية المرة ، ومنها القهوة التركية، والقهوة بالهيل، والقهوة سريعة التحضير، ولكن هل هناك أضرار لشرب القهوة باستمرار، هل فوائدها تفوق أضرارها، هذا ما سنتعرف عليه في مقالنا هذا..
فوائد القهوة
_ تعتبر القهوة المشروب الذي يعدل المزاج وخاصة إذا تم تناولها في الصباح حيث تعمل على زيادة النشاط وتنبيه العقل لما تحتويه من الكافيين المنبه والمنشط، كما أنها تساعد في مقاومة الاكتئاب
_ تعمل القهوة على زيادة النشاط في الدماغ وتنشيط الذاكرة، ويرجع ذلك إلى مادة الكافيين كما ذكرنا الموجودة في القهوة بشتى أنواعها
_ تحمي القهوة من إصابة الإنسان بمرض السكري من النوع الثاني، أو كما أن القهوة تقلل من إصابة الإنسان بحصوات في المرارة إذا تم تناولها بشكل معتدل خلال اليوم
_ تساعد القهوة في تقليل الإصابة بالخرف والزهايمر وخاصة عند الكبار في السن وذلك لأنها تزيد تركيز الذاكرة وتعمل على تنشيطها كما أنها تمنع من الإصابة بامراض الشيخوخة ومرض باركنسون
_ تقلل القهوة من الإصابة بالدوار حيث تعمل على رفع الضغط في الدم وخاصة بعد تناول الوجبات.
_ كما أن القهوة تساعد في الوقاية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات ، منها سرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الكلى، وسرطان القولون
_ بالإضافة إلى أن القهوة تمنع خطر حدوث السكتة الدماغية وتحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إذا تم شربها بطريقة معتدلة
_ ومن فوائد القهوة للشعر فإنها تعمل على حماية الشعر وإعطائه رونق من حيوية إذا تم وضعها على الشعر وفروة الرأس حيث تحافظ أيضا على حموضة فروة الرأس
_ كما أن للقهوة فوائد عظيمة للبشرة حيث تقلل من ظهور التجاعيد وتعمل على إعطاء نضارة للبشرة إذا تم تطبيقها على البشرة بشكل مباشر وتعتبر مقشر طبيعي للوجه، كما أن القهوة تساعد في حماية البشرة من البثور وحب الشباب وتعد بديل طبيعي للواقي الشمسي لتواجد بعض مضادات الأكسدة في تركيبها
_ كما تساعد القهوة في تقليل الانتفاخ حول العينين وتقلل من السيلوليت.
_ وفي النهاية يوجد فوائد عظيمة للقهوة من أجل التنحيف حيث تعمل مادة الكافيين المتواجدة في القهوة على إفراز هرمون الإبينفرين في الجسم والذي تكون وظيفته تكسير الدهون المخزنة بالجسم، بالإضافة إلى دور الكافيين كما تعمل على زيادة معدل عمليات الأيض الأمر الذي يساهم بشكل كبير في خسارة الوزن
اضرار القهوة
_ تزيد القهوة من الشعور بالقلق والتوتر، بالإضافة إلى العصبية الزائدة
_ التعرض لإصابة الإنسان بالأرق نتيجة حاجته للنوم وعدم استطاعته فعل ذلك بسبب مادة الكافيين التي ساهمت في تنشيط الدماغ مما يؤدي إلى حدوث مشاكل في النوم.
_ حدوث عسر الهضم، أو حرقة المعدة عند البعض
_ الإصابة بالإسهال وذلك بسبب زيادة حركة الأمعاء.
_ زيادة تعرض الشخص للإصابة بداء الارتداد المعدي المريئي.
_ الإدمان على شرب القهوة بشكل كبير
_ الارتفاع في ضغط الدم بالإضافة إلى زيادة معدل ضربات القلب.
_ التبول بشكل متكرر.
_ الزيادة في نسبة الإصابة بسلس البول.
_ عدم التئام الجروح نتيجة انخفاض نسبة الكولاجين.
_ حدوث الإجهاض لدى الحامل، أو حدوث الولادة المبكرة
_ زيادة حركة الأمعاء
_ من الممكن أن تتصبغ الأسنان باللون الأصفر.
_ الإصابة بزيادة النشاط بشكل كبير
نصائح وإرشادات حول شرب القهوة
تناول القهوة بشكل معتدل
شرب القهوة بدون سكر
شرب القهوة القليلة الكافيين
تجنب القهوة الجاهزة لاحتوائها على سعرات حرارية عالية
عدم شرب القهوة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل
المراجع
https://altibbi.com/مصطلحات-طبية/تغذية/قهوة
https://www.elconsolto.com/healthy-cooks/healthy-cooks-news/details/2022/3/5/2184417/فوائد-وأضرار-القهوة-إليك-أبرزها