الغذاء و التغذية
الغذاء هو شيء أساسي في حياة الإنسان، فكل إنسان يجب عليه أن يتناول حصة معينة أو لنقل كمية من الغذاء حتى يتمكن من الحفاظ على حياته و استمراريتها.
على رغم من أهمية الغذاء بالنسبة للانسان إلا أنه يوجد نظام لهذه العملية البيولوجية، حيث يجب على الشخص التمييز و التفريق بين ماهو صحي و غير صحي، وحتى إن كان الغذاء صحي لا يجب الخلط بين المفاهيم لأن هناك من يعتقد أن الغذاء الجيد يعني لا قوانين و أطر تضبطه، على العكس تماما فالقاعدة تقول الشيء إذا زاد عن حده انقلب إلى ضده.
قد تسبب الزيادة بالأكل من باب التغذية الصحية إلى الإصابة بالعديدة من الأمراض الخطيرة و الخطيرة جدا التي يستهين بها الكثير و ليس البعض، أمراض السمنة و القلب إضافة إلى السكري و الكوليسترول و غيرها سببها الأول و الرئيسي هو سوء النظام الغذائي.
و عليه يجب على الإنسان تأسيس نظامه الغذائي بطريقة تجعل هذا النظام متوازن من حيث الكمية و النوعية، مزيج بين بروتينات و دهون و كربوهيدرات حيث تعطي هذه العناصر الطاقة للجسم و تجعله يتفادى العديد من الأمراض المستعصية التي ربما ستدخله في متاهات المستشفيات و الفحوصات.
أنت سيد نفسك و المفتاح بيدك، و القرار قرارك كن صاحب عزيمة و ضع برنامجا غذائيا متوازنا مفيد لجسمك و صحتك على العموم.
المصادر:
1) الغذاء و التغذية جون ويبستر غاندي
كتابة: سامي فردي